元は歯医者さんの建物、ノスタルジックな店内で台南名物を堪能「赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)」− 台湾縦断旅行

March 21, 2016

赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
台南市|赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)

「赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)」は、擔仔麺で有名なお店です。
ここは、台南の小皿料理(南小吃)がほぼ網羅されているようで、台南の色々な料理を食べることができます。
しかもノスタルジックな店内なので、ちょっと小腹がすいた時に、お店の雰囲気を楽しみながら、ご飯も楽しめます。

グルメとアートを堪能!!年末・台湾縦断旅行シリーズ
今回は「赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)」 です。


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)の外観
日本統治時代に歯科医院だった建物です。


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
元歯科医院の名残、上のガラスには「矯正歯科在」の文字が。


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)の入り口
ちょっと中が暗いので、大丈夫かなーと思いましたが、
2階から団体客のお客さんが降りてきたり、
すれ違った地元のツアーガイドのおじさんが片言の日本語で話しかけてきたり。。
一瞬でザワザワしました。
人が絶えない人気のお店のようです。


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
店内には、セルフで滷味の食材を選ぶ場所もあります。
→食材を選んで店員さんに渡すと調理してくれます。
他はテーブルで、ラミネート加工されたメニュー(日本語あり)に、赤えんぴつで○を付けてオーダーします。
この他、1人320元で台南の小皿料理(南小吃)コースがあります。メニューはこちら


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)の調理場
黒板の絵が。。


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)の店内
お客さんがいなくなったタイミングで、店内を観察。。


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
出来上がりました。
団子をトッピング。


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
黃金炸蝦捲(Deep-fried Shrimp Rolls)
ここのエビロール揚げは、パリパリで本当に美味しかったです。


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
古早味冬瓜茶(Melon Tea)
暑い中歩いたので、のどが渇いていたのですが、
おもいっきり口に含んだ時に、砂糖が入っていることを思い出しました。→甘いのが苦手なんです。。


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)の店内


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)の店内


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)の店前

この後、向かいにある、パールミルクティーで有名な「翰林茶坊(Han Lin Tea House)」で一休みしました。


【 Next 】翰林茶坊(Han Lin Tea House)に続く

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2015年12月


赤崁擔仔麺(Chih Kan Dan Zai Noodles)
営業時間:11:00〜21:00
Web:http://www.chikan.com.tw/


地図


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