食肉処理場(Teurastamo)の跡地にあるレストラン「ケッロハッリ(Kellohalli)」でランチブッフェ - ヘルシンキ旅行

September 25, 2015

ケッロハッリ(Kellohalli)
ヘルシンキ|ケッロハッリ(Kellohalli)

「ケッロハッリ(Kellohalli)」は、新名所、「食肉処理場=テウラスタモ(Teurastamo)」の跡地にある、厳選素材のランチブッフェが食べられるレストランです。
かなり距離はあるのですが、ヘルシンキ市内から歩いて行ってみました。
工場跡地とあって、施設が目の前に現れるまでは、途中道があっているのか不安に、、、少し辺鄙な所を歩きます。

Vappuでピクニック・タリンで世界遺産の旧市街散策シリーズ
今回は「ケッロハッリ(Kellohalli)」 です。


元は屠殺場の「テウラスタモ(Teurastamo)」



テウラスタモ(Teurastamo)
テウラスタモ(Teurastamo)
ここは、1933年建設のヘルシンキ市屠殺場跡地で、1992年までは実際に屠殺場として使用されていた場所。
2012年にオープンした、比較的新しいヘルシンキの名所です。

現在はレストランや食に関するお洒落なお店が集まっています。
そしてなんと地下には、工場の従業員が使用していたサウナが現在もあるそうです。

テウラスタモ(Teurastamo)
Web:http://teurastamo.com/en/


テウラスタモ(Teurastamo)
周囲には、他にもレストランがあります。


テウラスタモ(Teurastamo)
テウラスタモ(Teurastamo)の案内板
目指すはBの「ケッロハッリ(Kellohalli)」という名のレストランです。

お店のリストはこちら


ケッロハッリ(Kellohalli)



ケッロハッリ(Kellohalli)
ケッロハッリ(Kellohalli)
「Bertel Liljequist」によって設計された赤レンガとガラスの外観は、屠殺場として使用されていた当時のまま、殆ど変わっていないらしいです。
到着時刻はちょうどお昼前、店内に入ってみると本日は平日なので、近くで働いている人もお昼の時間のようです。


ケッロハッリ(Kellohalli)
ケッロハッリ(Kellohalli)|店内入口付近
お店は、基本的にセルフサービス。
入口右(写真では左)のカウンターで、「ブッフェorアラカルト」を選び注文、支払いを済ませ好きな席に座ります。
アラカルトを注文した場合のみ、料理ができ次第、お店の人が席まで運んできてくれます。


ケッロハッリ(Kellohalli)
ケッロハッリ(Kellohalli)|店内奥
ブッフェを選んだ人は、奥の料理の並ぶカウンターで好きなだけ選んできて、好きな席で食べることができます。
ここの料理は厳選した素材でつくられているとのことです。


ケッロハッリ(Kellohalli)
ケッロハッリ(Kellohalli)のブッフェ
ブッフェには、以下が含まれています。

・サラダ
・パン
・メイン
・飲み物

飲み物は、カウンターの右横に並んでいます。
まわりの人々は、お昼ごはんをすませると、コーヒーだけお持ち帰り用のカップに入れて、職場に戻って行きました。


ケッロハッリ(Kellohalli)
ケッロハッリ(Kellohalli)の中庭
工場の煙突が残る中庭。


ケッロハッリ(Kellohalli)
中庭のグリルスペース
誰でも自由にバーベキューが楽しめるスペースだとか、天気と季節が良ければ、楽しそうです。

ケッロハッリ(Kellohalli)のトイレ
トイレは建物全体の共通のトイレだったのですが
洗面台に、この建物内で販売されているオーガニック商品が、無造作に試供用として数点置いてあり、しかも場所が場所だけに試しやすかったです。
また、このような人の目の少ないところに商品を置いても安全なんだと、 ヘルシンキの治安の良さにも感心しました。

この後、とうとう!!「アラビア(Arabia)」でアウトレットのショピング、ミュージアムの見学をしました。


【 Next 】アラビア(Arabia)に続く

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地図


ケッロハッリ(Kellohalli)
Web:http://www.kellohalli.fi/


地図



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