ブルックリン発のチョコレートブランド「マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)」 − ニューヨーク旅行

2017年3月
マストブラザーズチョコレート(Mast Brothers chocolate)
ニューヨーク|マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)

マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)は、リック(Rick Mast)とマイケル(Michael)の兄弟によって設立された「クラフト・チョコレート」メーカーです。
ロンドン第一号店(現在閉店)に続き、行ってみました。

春目前、まだ雪の残るニューヨークをふらっと観光シリーズ
今回は「マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)」 です。


※ロンドン1号店(現在閉店)の様子は、こちら


マストブラザーズチョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)の外観
本店は「ノース・サード・ストリート(North 3rd Street)」にあります。
お隣の「エッグ(egg)」は卵料理専門店で、2017年4月に日本上陸を果たし、1号店が池袋にオープンしました。

エッグ(egg)
Web:http://www.eggrestaurant.com/japan/


マストブラザーズチョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)


マストブラザーズチョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
奥には厨房があります。



マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
左側にレジ、そして手前に大きなテーブルがあります。
ここではお客さんがチョコレートのドリンクを飲んでいました。


マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)


マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
こちらは、ロンドンとほぼおなじラインナップ


マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
左) Los Angeles Collection 右)London Collection
かつては、チョコレートの専門家がマスト兄弟(の初期の頃の商品)を詐欺だと言ったり、、、
両方(ロサンゼルス・ロンドン)とも店舗が閉鎖されているみたいですが、今後はどうなるのでしょうか。。


マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
包装紙は、1931年創業のイタリアの老舗ステーショナリー&紙メーカー「ロッシ(ROSSI)」のものを使用しており、お洒落です。

ロッシ(ROSSI)
Web:http://www.rossi1931.com/


マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
今回は小さいサイズ(28g)各4.00$ をお土産用に購入しました。
都内にもたくさんの「Bean to Bar」のお店が増殖していますが、こちらのは個人的には癖もあまりなく、食べやすいです。


マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)


マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
マスト・ブラザーズ・チョコレート(Mast Brothers chocolate)
向かいの壁には、プーチンとトランプの壁画あります。

この後、シドニー発、農園経験者を持つオーナーのカフェ「トービーズ・エステート(Toby's Estate)」に行ってみました。


【 Next 】トービーズ・エステート(Toby's Estate)に続く

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マスト・ブルックリン(Mast Brooklyn

営業時間: 9:00〜20:00
Web: https://mastbrothers.com/
メモ: 工場見学ツアーもあります。


地図



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