日本に上陸したばかり!「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」をフード・コートで − ニューヨーク旅行
![ウマミ・バーガー(Umami Burger) ウマミ・バーガー(Umami Burger)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWGasC6PLL9TbE4ELKtplezeONLa0BEzTl-huBwNy5fSBFIOkf0ETm12rNkm_SYmzSz7baHYXe-1FCNgHcpRopM0d1o7j9B_EJF6YcztiP4WtImntt3aCu_AUpMtkeQx9Kn8ZsDqBrbUh/s640/R0142859.jpg)
「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」は、2009年創業、ロサンゼルス発のハンバーガーレストランです。
今年、日本1号店もオープンしたのですが、どうせ長蛇の行列だろうと、、、
「ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)」にあるフード・コート「ハドソン・イーツ(Hudson Eats)」の店舗に行ってみました。
→帰国後、5月の夕方に都内の店舗を見に行ったら、悲しいくらい空いていましたが。。
春目前、まだ雪の残るニューヨークをふらっと観光シリーズ
今回は「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」 です。
1.複合施設「ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)」
![ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place) ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZEorx-MI7EIqT0cc6lP9E7voFT1kwYWEBwf-woynrv5bL_lrF5XGidg2BlgHcJxvBrDtQz6fcilb77DDA2uai-Mbs-Vo4brvnM9vmYBiVfrlIq-AFh0f9OlYX510o7f-sajm2F9D-ubr2/s640/DSC06104.jpg)
館内図を見ると、目指す「フード・コート」は、2階にありそうなので、右の円形の階段を探して行ってみます。
どうやら正面の入り口が、円形階段の裏側のようです。
ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
詳細な館内図は、こちら。
![ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place) ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY-4QgIaSSpjP3313Vm5Hys1W9L6Oe89Rzx-qmxlZ30YpulQliktyw79jtCZvpQC9tUjyw5PnnuEJ-TqgDD_p80nGSk39c125KRFYs3yoZHLxDYVzwd6ivwObG0f0pYJXaUW3D41Xoz8Kr/s640/DSC06105.jpg)
円形階段を発見、その前には
1−1.ガラス張りの大きなドームが美しい「ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium)」
![ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium) ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJEv5UdhnchgomBks5GyvsUum2BdLtQW6UxH2fhl-tIkHNE1fbyh9w3Zj_RHkZUSOnCrsD-xxKORdEP37PHJzwuk-R09pQ448MdI_l7Ucy1bvwK1ifzURf_8phaztE9vg4y0xOvlzjKDsh/s640/DSC06121.jpg)
美しいガラス張りの吹き抜けの向こうには「ハドソン川(Hudson River)」が見えます。
1988年に日本でも多くの建築物の設計を手がける建築家「シーザーペリ(César Pelli)」の設計で建設され、2001年9月11日の攻撃で深刻な被害を受け、2002年に再建されたそうです。
円形階段を登り、2階へ向かいました。
![ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place) ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-snsQE2qmdLPiOLizsjZnCa64XbaWuBHVK_TSpetNAEhm-YI-FByLQxORJo9YqNii8-8xcXNbgxT8Ype3mkWAazf3ELe0h1BW-gvDvOuv_bv3w1Ynscw5LUKMbVkpqffTueDI0AJY8eVd/s640/DSC07452.jpg)
オフィス用の入り口を通り過ぎて、右に進むと。
2.フード・コート「ハドソン・イーツ(Hudson Eats)」
2−1.Olive's
![ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ハドソン・イーツ(Hudson Eats) ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ハドソン・イーツ(Hudson Eats)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61LEgBnj2M-OBQGc3W3ZSKxf_Lq7mbC2kR4YEiYw9lRlGjWd42SFFMIQAhG7g60gV_QMTI6vOQ2CXk3-o9gQfk4GWRWzgDd9kQn7t6Yn2bL1fK1DXCIyfEOj0yTygWfDDmBTbtoFnaeS_/s640/DSC06107.jpg)
フード・コートの入り口がありました。
入って、すぐ左奥には、綺麗なトイレがあります。
自由に使用できるので、トイレ休憩で立ち寄るのもいいいかも。
Olive's
Web:https://www.olivesnyc.com/
Web:https://www.olivesnyc.com/
2−2.タコス屋「ドス・トロス(Dos Toros)」
![ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ドス・トロス(Dos Toros) ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ドス・トロス(Dos Toros)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7hIxugc3w-umXow0EotcBrZse-yeNH-KI3pZvKUf9pGPEjQbRRR_QD4QqFivvtVOHcu7YRSJejsb-YHGOatvAMlFyQ9tgsnvt-ieFIWtD5FfJC384POjAElJEE8KaS4QPcocXlJcpL4zz/s640/DSC06115.jpg)
この写真ではないのですが、店員さんも気さくで「私の写真撮りたいの??」とポーズを決めてくれました。
サンフランシスコ出身の兄弟が始めたタコス屋さん
ドス・トロス(Dos Toros)
Web:https://www.dostoros.com/
Web:https://www.dostoros.com/
2−3.サラダのお店「CHOP’T」
![ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|CHOPT ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|CHOPT](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXUpFvY8Y_sBmC-fI839pGZ8IMmadk_ENp7vQ4Iy0PeyWDRhlcLE1moxrgAVD6axMaQP97zMXPKbjyGC8SPvRU32emEcwxffTISJf28rDqdDCG9ypb0pW2eYVPcMqRSTJa_T6kjQ-GDZlR/s640/DSC06116.jpg)
豊富な種類のサラダのお店。
CHOP’T
Web:http://choptsalad.com/
Web:http://choptsalad.com/
2−4.ディグ・イン(DIG INN)
![ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ディグ・イン(DIG INN) ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ディグ・イン(DIG INN)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgh8_VYRpdbUXMQu38hzEXqx2Gsh38izFVcq39MQZzGDgt9-xk4QGxT1kb2XDcXgcSDEr7c_M1Q08bSeUXNTetzbiWSHFLBcGuYgmuK-GLfdfQcuYYlWQV6GOEkumqCnGRPYipEx0TN7F/s640/DSC06117.jpg)
地産地消のお店。
ディグ・イン(DIG INN)
Web:https://www.diginn.com/
Web:https://www.diginn.com/
2−5.老舗レストラン「ブルーリボン・ スシ(Blue Ribbon Sushi)」
![ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ブルーリボン・ スシ(Blue Ribbon Sushi) ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ブルーリボン・ スシ(Blue Ribbon Sushi)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryoq3ymcHWFjG28PJhtQsKzGWfBp0p-mUPWPaCo9ASKvnDTyhZDIpoGICh7TApjIifwtrUsrBNsXuELKhO510WwrkOsThM1fNmQ59X3dwAiWcTv-KeJxAboEjGVJt63UXtI92Ox77edS7/s640/DSC06112.jpg)
ニューヨークの老舗レストラン
ブルーリボン・ スシ(Blue Ribbon Sushi)
Web:https://www.blueribbonrestaurants.com/
Web:https://www.blueribbonrestaurants.com/
![ハドソン・イーツ(Hudson Eats) ハドソン・イーツ(Hudson Eats)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMcpGnsoIw4oCKqlgPpncPwj3-DrgPptL1NxhuuEbDYFkYMenY0LL9hVvYCZhDk-ojNiALdXnilL8PQY2rwIzSl1qXnM_uzk20Z0nHUF-2ciCrm9eV3dxHYITwC_UN98dyS6RvO3uVxroD/s640/DSC07462.jpg)
フード・コートのテーブル席は、高級感があり、お洒落です。
ハドソン川を見おろす場所にあり、陽の光がよく入るのでとても明るいです。
2−6.ベーグルのお店「ブラック・シード・ベーグル(Black Seed Bagel)」
![ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ブラック・シード・ベーグル(Black Seed Bagel) ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ブラック・シード・ベーグル(Black Seed Bagel)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVUmev1WWgs9xKOE-LCVJUxjMuSdO8cUDj83fkaFc_uRvWYsh8ckRHNR8ujxmQ22ritAqemVMw3H5QaF6HoqrmCULhtMHCzSYg_XBFVD0XeyXyIHc9B8nsYUuV9ChB9QrU28LwuIQ3k9VZ/s640/R0142855.jpg)
モントリオールスタイルのベーグルのお店
ブラック・シード・ベーグル(Black Seed Bagel)
Web:https://www.blackseedbagels.com/
Web:https://www.blackseedbagels.com/
2−7.マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)とノーザン・タイガー(Northern Tiger)
![ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)/Northern Tiger ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)/Northern Tiger](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuzbCf27KC86ii1L_bq4FtE9fKP14ggKgcfc_1L62H6B84zCfIvNcSU79HoZxemIbyMk7A2RGXZCzNyQn7NrN0GdugPgWzPAyA9EJ67Ek-FgrF3uC_ilNSyCpyAESUwvsGg8UDtcJxrgTm/s640/DSC06111.jpg)
「マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)」は、バーベキューレストラン。
マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)
Web:http://mightyquinnsbbq.com/
Web:http://mightyquinnsbbq.com/
ノーザン・タイガー(Northern Tiger)
Web:http://www.northerntigernyc.com/
Web:http://www.northerntigernyc.com/
2−8.スキニー・ピザ(Skinny Pizza)とナン・パン(Num Pang)
![ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|スキニー・ピザ(Skinny Pizza)/ナン・パン(Num Pang) ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|スキニー・ピザ(Skinny Pizza)/ナン・パン(Num Pang)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR6mcdOE4t_qKxnFwceirLOmAH9vCOxd3wtvz0OViRBl9rvolnUOfaZyotrpGaW_4jg5bYBOrNuVJHg894HK2QtsipgQrYV9vrtt6kax60TRn1VQzY-jWX8I7i9qTEMK4gGHgKlGZ3akow/s640/DSC06113.jpg)
「ナン・パン(Num Pang)」は、カンボジアのサンドイッチお店
ナン・パン(Num Pang)
Web:https://www.numpangkitchen.com/
Web:https://www.numpangkitchen.com/
2−9.「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」
![ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ウマミ・バーガー(Umami Burger) ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ウマミ・バーガー(Umami Burger)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPoOB2sTVHglcLwLCiqVUGq_5dZqbNBr5HWg0BoNGYatN4h7SlhVFvC0CqJqqb7nXDqOIwWIutC8HxRpbr2CDsgiXbl0NNaYXpBqdLcMWgobYe87Y5PWGEnfJnrD5fEy8782HKLwd025bo/s640/DSC07459.jpg)
行列なんて、全くなし。。
ウマミ・バーガー(Umami Burger)
Web:https://www.umamiburger.com/
Web:https://www.umamiburger.com/
Little Muenster
Web:http://littlemuenster.com/
Web:http://littlemuenster.com/
![ウマミ・バーガー(Umami Burger) ウマミ・バーガー(Umami Burger)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI85djd_Ew6hfalIucN-pQeqyA7J7gaq0I5ttTcrN7xFP3BjXkOq5wYHhYksgkzWlyezgjny45Jt2pWwnZNzXUU3044MsicEgwGeOSceDhNHDi4McRm9f0jXv2IjeI11PKhm0MKRB3LgGm/s640/DSC07464.jpg)
とりあえず無難にお店の名前がついた「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」を選択。
ウマミ・バーガー(Umami Burger) 13.00$(税抜き)
メニューは、こちら。
![ウマミ・バーガー(Umami Burger) ウマミ・バーガー(Umami Burger)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqW9Bms2prVul_TCRFJ0g6QxOuKKlNWTUsQajIXdbwmLe27Dkr6hPR-NSVZAFq1UAYIA2nmprBf23M3WXDSNLnmabC55oujuOeMA7f8fSLAvjsqkuzLpxuIpFTruUteEwItBnACf9L2OBA/s640/DSC06110.jpg)
ウマミ・バーガー(Umami Burger)
![ウマミ・バーガー(Umami Burger) ウマミ・バーガー(Umami Burger)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kk858MK6xn_S_xlXn9ngOC3atNXTXHlNSFHCcfeJvbEC35N1eZlB9cvbqwbFCBKuWjozErCcsiFtRyutXvFpiPaeigwi5TeMJr20nD9JlcyaVHiAPhNBt4ohA_5V_mdVR_7mm4PxCcC5/s640/R0142860.jpg)
パンズはポルトガル風だそうで、
カリカリのパルメザンチーズ、椎茸とキャラメルオニオン、トマトと
8oz(約227g)のパティが分厚い!!ですが、食べ進めても崩壊しない、安定したハンバーガーでした。
ただ高価ですね!!
![ウマミ・バーガー(Umami Burger)|Thin Fries ウマミ・バーガー(Umami Burger)|Thin Fries](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglv0zb6Z9BIDCuBxlvcbqvthz5_NKDuWXckES1JKYR5UIrwNDTtdvXBkwvl5h0cneU4PXv8gBLRv14hAiRLd-JZeQRPXkD_mQpnkLVryi2rpqw1ip9dZM1jmpdGT9qTAX3BTnP2Zw3Fjvu/s640/R0142863.jpg)
ケッチャプソースは2個が普通についてきます。
こちらは見た目どおり、カリカリで美味しいです。
レギュラーサイズ 4.00$(税抜き)
![ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium) ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIfxv-lwZ9tLdfIgfrLuk1JpgWpvMwr6Li4RXLRQi_W4ZQmVMX4JPZVIx-QHjsvhMSfOyBDLlAVz4G8QlpioDsxtfAN-VAM5lGUG36y4XDm_Q2xir6y-8Il6o6fzv2-H2qlk4ufmvuFtSr/s640/DSC07465.jpg)
![ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place) ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKIL_6MRjPwDhazEXg4THIn77naK6W7-YfZnslmoyvkfZSWzTSr7tAW5boybcjqykt00tNFP_Mh1VJqbqVDZ_AUzKbfOS8k3oQsn5Tn7ibkHDkEnj4iyDcOQKMv_WMRaOukj1nRS8cXLeK/s640/DSC07468.jpg)
出入口(ガラス)の向こうには「ナショナル・セプテンバー11メモリアル(National September 11 Memorial)」翼を広げたような建物の「ワールド・トレード・センター・トランスポーテーション・ハブ(World Trade Center Transportation Hub)」があります。
出入口の手前に、地下に続く通路を見つけ行ってみました。
【 Next 】ワールド・トレード・センター・トランスポーテーション・ハブ(World Trade Center Transportation Hub)に続く
HAPPY TRAVELER: 奇抜な形の新駅舎「ワールド・トレード・センター・トランスポーテーション・ハブ(World Trade Center Transportation Hub)」 − ニューヨーク旅行
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2017年3月
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)
Web: | https://bfplny.com/ |
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