犬もくつろぐブルワリー「キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)」− ニューヨーク旅行
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyH8gZexUjb4wCrNV6s2ugK8XWh1zGoz_sKJvM6-s5d-18LDXs4m39Am2ONkHBSBVfSW4ZlCG9BNh5dxJLxFhUqiIZXeh7No82H8GwWahVpmT9gXbSGQD5X4p4llqArpMkOzhbqADfuKg/s640/R0146352.jpg)
「キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)」は、「ブッシュウィック(Bushwick)」にあるブルワリーです。
2度目のニューヨークでブルワリーとワイナリー三昧!シリーズ
今回は「キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)」 です。
ここ「ブッシュウィック(Bushwick)」は、1800年代後半には「北東部のビールの都」と呼ばれるほど、ドイツからの移民で賑わい、米国で生産されたビールの10%を製造するビール醸造業の本拠地(そのうちの大部分はブッシュウィックで醸造されていた)だったそうです。
その後、1920年~1933年の禁酒法の時代を経て、
1976年に地元の「ラインゴルト・ブルワリー(Rheingold Brewery)」や「シェーファー・ブルワリー(Schaefer breweries)」が操業を停止したため、「ブッシュウィック(Bushwick)」からビール醸造所がなくなってしまったそうです。
そして、それぞれが違うバックグラウンドを持ち、2010年ブルワリークラスで出会った3人により2014年に設立(工場は2016年)したのがこの「キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)」です。
その後、1920年~1933年の禁酒法の時代を経て、
1976年に地元の「ラインゴルト・ブルワリー(Rheingold Brewery)」や「シェーファー・ブルワリー(Schaefer breweries)」が操業を停止したため、「ブッシュウィック(Bushwick)」からビール醸造所がなくなってしまったそうです。
そして、それぞれが違うバックグラウンドを持ち、2010年ブルワリークラスで出会った3人により2014年に設立(工場は2016年)したのがこの「キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)」です。
キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)の外観
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuGXHUMOqWeGjsPv6qfIfUnXMrwVPZCa6lRuYDI51uUJadct7MFTQrtgwUaFhYfkKQwVHfSi4uF2vTpENU_K6Hf-ldypaQXws_gtM6VlTMv5bgOXBJmKgXnj8IUTMu39B2Me2HMKNvKqU/s640/R0146336.jpg)
待ちきれずに、ほぼオープンと同時に入店しました。
大きなガラス壁ばかりが目に入り、入り口に迷ったのですが(普通に考えれば分かりますよね。。)出入口は左のドアです。
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU-IfgH9DECHxaE8hAWMUNJXC5COuav8vzNhra_hZbvUu-QBbTKNos5zgYav132pgY_aKAAfDLlwPDmxT2aZ5u0EKO36-CKXD3hlOhW3np2u4j7RoPLzBKQTmi6uQt77l0SvQTg4fUJgc/s640/R0146345.jpg)
オープンしたての店内は、流石に人気があまりありませんでした。
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0h8YKHJahZ0saKQHrkkPQML2U5hYyuL3UVh_SDP1GpjHxMhXKEtmXIY-HfpUZ-OFMEmZUHYpXSzFrHUQRvd6tGook5526HwkKKuQt6jUYFkTDh-zGTQTOsuaQpATmK2k3sc2MyMAX4U/s640/DSC00993.jpg)
店内には大きな樽が積まれていました。
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjGm8PcRRl-zIzvg3NCJIKKJijA7Hp7EoBKh02zweVcUDrdqNBq8ElRkEgO0yszcloSpTjF2xvxTig8vM937t5_l82bLItzLZnzDWpAvICQOrC0l3gVbQpecTy2he-j1517tHB1Zdpokc/s640/DSC00994.jpg)
カウンターの後ろには、工場があります。
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBwtAkKZaB5jJoPIiJlvSQCnex68iNm7cRxP4WBVwWoKJQZix_NK2Ix1pMbbkB0tFdUssiZlFcLIRczitlvnmw6ZN5LCyf44lLRU4ojxGT-fa-451si538psmlbca3AXNjJnH7I5wTqaU/s640/DSC00996.jpg)
タップが並ぶ壁。
かなりの種類が飲めそうです。
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYMu5s9Osc9j_UW9Z_aqqgW_8p0TXDZdPvH9Y0YparEsle26Hjbhq-jT8pJsz6UcOEdnnjx5MLyz1_T6mknVoV0l5pGf1qKftqL9S_uhSR3nuOPURnn6lnz5ywR5pjZqd5VCSknOpSsQ/s640/R0146354.jpg)
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLsfPcKj0x-IuCph2vcQpschAe7ioMzjSzxK6L8iY3f4isMokDH63udRvQRYXCcuiBrzPf1_w1s21deKf22_RcXmTdBSh25q7cjUABhFSDV-k3T05SZVZivprcR1T086WA-1mmepACVRo/s640/R0146355.jpg)
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsgJ6jSnnJgG21CBY4AoKgAxnqMvyx5F68J2HNY0rv_-5bMAaS7qmeOhFOr-thAPoVVRIU6lmsHTRaflAmX9Pgmez_Auswg5UE2mKKVVltyxQ5428-PtjhQ-S_cMzB81GObm8o-7qN2AE/s640/R0146356.jpg)
店内から通りを眺めても、ガラス壁が開放的です。
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvex8V0uZG0BxA_K3Z9GlyAhlAvNulvjoC7mFre1wr0yCU0F3yaCtqvSL0qdTbz1JfuVpy6cyWXNq5WbINhvH2XtpOVpwvZ3NxBpVYSXKpp760xILvaHU8m2Q1e6fmPR_0Ogg2haXru14/s640/R0146361.jpg)
「Luna Lupulus」は、「Jack's Abby Craft Lagers」とコラボしたものだそうです。
「苦くないビール」をお願いしたら、こちらお勧めされました。
「Hipster Highway」は、アメリカンペールエール。
店内で飲む場合は分かりづらいですが、こちらのお店の商品は缶のデザインが、アメリカンなアニメデザインですごく特徴的です。
![キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective) キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFrux703jfRwXeIbitsK9nla82k0ooGF-JX4C7Si41sZiy_NXGk6Rvsy9cII_CgfaxAQ3PjABb9GnRxkoPTu_-DwNP5ee9bpAe6OK72VDH_oXClneAC16DDChyRC11vpc0MYjlTj3X8CU/s640/R0146364.jpg)
17:30を過ぎると、馴染みのお客さんらしい人々が入ってきたり、
一人でビール片手に読書をする人
犬の散歩のついでなのか、犬と一緒に入ってきて、ささっと一杯飲んで去っていく人など賑わい出しました。
この後、トルティーヤ工場内で食べるタコス!「トルティーヤ・メキシカナ・ロス・ヘルマノス(TORTILLERIA MEXICANAS LOS HERMANOS)」に向かいました。
【 Next 】トルティーヤ・メキシカナ・ロス・ヘルマノス(TORTILLERIA MEXICANAS LOS HERMANOS)に続く
トルティーヤ工場内で食べるタコス!「トルティーヤ・メキシカナ・ロス・ヘルマノス(Tortilleria Mexicanas Los Hermanos)」
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2019年4月
キングス・カウンティー・ブルワーズ・コレクティブ(Kings County Brewers Collective)
Web: | http://www.kcbcbeer.com/ |
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