日本に上陸したばかり!「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」をフード・コートで − ニューヨーク旅行

ウマミ・バーガー(Umami Burger)
ニューヨーク|ウマミ・バーガー(Umami Burger)

「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」は、2009年創業、ロサンゼルス発のハンバーガーレストランです。

今年、日本1号店もオープンしたのですが、どうせ長蛇の行列だろうと、、、
「ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)」にあるフード・コート「ハドソン・イーツ(Hudson Eats)」の店舗に行ってみました。
→帰国後、5月の夕方に都内の店舗を見に行ったら、悲しいくらい空いていましたが。。

春目前、まだ雪の残るニューヨークをふらっと観光シリーズ
今回は「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」 です。


今回訪れたフード・コート
・ハドソン・イーツ(Hudson Eats)
シティ・キッチン(City Kitchen)



1.複合施設「ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)」

ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
館内図を見ると、目指す「フード・コート」は、2階にありそうなので、右の円形の階段を探して行ってみます。
どうやら正面の入り口が、円形階段の裏側のようです。

ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
詳細な館内図は、こちら


ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
円形階段を発見、その前には



1−1.ガラス張りの大きなドームが美しい「ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium)」

ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium)
ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium)
美しいガラス張りの吹き抜けの向こうには「ハドソン川(Hudson River)」が見えます。

1988年に日本でも多くの建築物の設計を手がける建築家「シーザーペリ(César Pelli)」の設計で建設され、2001年9月11日の攻撃で深刻な被害を受け、2002年に再建されたそうです。
円形階段を登り、2階へ向かいました。


ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
オフィス用の入り口を通り過ぎて、右に進むと。



2.フード・コート「ハドソン・イーツ(Hudson Eats)」

2−1.Olive's

ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ハドソン・イーツ(Hudson Eats)
ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ハドソン・イーツ(Hudson Eats)
フード・コートの入り口がありました。
入って、すぐ左奥には、綺麗なトイレがあります。
自由に使用できるので、トイレ休憩で立ち寄るのもいいいかも。




2−2.タコス屋「ドス・トロス(Dos Toros)」

ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ドス・トロス(Dos Toros)
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ドス・トロス(Dos Toros)
この写真ではないのですが、店員さんも気さくで「私の写真撮りたいの??」とポーズを決めてくれました。
サンフランシスコ出身の兄弟が始めたタコス屋さん

ドス・トロス(Dos Toros)
Web:https://www.dostoros.com/


2−3.サラダのお店「CHOP’T」

ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|CHOPT
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|CHOP’T
豊富な種類のサラダのお店。



2−4.ディグ・イン(DIG INN)

ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ディグ・イン(DIG INN)
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ディグ・イン(DIG INN)
地産地消のお店。

ディグ・イン(DIG INN)
Web:https://www.diginn.com/



2−5.老舗レストラン「ブルーリボン・ スシ(Blue Ribbon Sushi)」

ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ブルーリボン・ スシ(Blue Ribbon Sushi)
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ブルーリボン・ スシ(Blue Ribbon Sushi)
ニューヨークの老舗レストラン

ブルーリボン・ スシ(Blue Ribbon Sushi)
Web:https://www.blueribbonrestaurants.com/


ハドソン・イーツ(Hudson Eats)
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)
フード・コートのテーブル席は、高級感があり、お洒落です。
ハドソン川を見おろす場所にあり、陽の光がよく入るのでとても明るいです。


2−6.ベーグルのお店「ブラック・シード・ベーグル(Black Seed Bagel)」

ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ブラック・シード・ベーグル(Black Seed Bagel)
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ブラック・シード・ベーグル(Black Seed Bagel)
モントリオールスタイルのベーグルのお店

ブラック・シード・ベーグル(Black Seed Bagel)
Web:https://www.blackseedbagels.com/



2−7.マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)とノーザン・タイガー(Northern Tiger)

ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)/Northern Tiger
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)/ノーザン・タイガー(Northern Tiger)
「マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)」は、バーベキューレストラン。

マイティ・クインズ(Mighty Quinn’s)
Web:http://mightyquinnsbbq.com/

ノーザン・タイガー(Northern Tiger)
Web:http://www.northerntigernyc.com/



2−8.スキニー・ピザ(Skinny Pizza)とナン・パン(Num Pang)

ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|スキニー・ピザ(Skinny Pizza)/ナン・パン(Num Pang)
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|スキニー・ピザ(Skinny Pizza)/ナン・パン(Num Pang)
「ナン・パン(Num Pang)」は、カンボジアのサンドイッチお店

ナン・パン(Num Pang)
Web:https://www.numpangkitchen.com/


2−9.「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」

ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ウマミ・バーガー(Umami Burger)
ハドソン・イーツ(Hudson Eats)|ウマミ・バーガー(Umami Burger)/Little Muenster
行列なんて、全くなし。。

ウマミ・バーガー(Umami Burger)
Web:https://www.umamiburger.com/

Little Muenster
Web:http://littlemuenster.com/


ウマミ・バーガー(Umami Burger)
ウマミ・バーガー(Umami Burger)
とりあえず無難にお店の名前がついた「ウマミ・バーガー(Umami Burger)」を選択。
ウマミ・バーガー(Umami Burger) 13.00$(税抜き)

メニューは、こちら


ウマミ・バーガー(Umami Burger)
ウマミ・バーガー(Umami Burger)



ウマミ・バーガー(Umami Burger)

ウマミ・バーガー(Umami Burger)
ウマミ・バーガー(Umami Burger)
パンズはポルトガル風だそうで、
カリカリのパルメザンチーズ、椎茸とキャラメルオニオン、トマトと
8oz(約227g)のパティが分厚い!!ですが、食べ進めても崩壊しない、安定したハンバーガーでした。
ただ高価ですね!!


ウマミ・バーガー(Umami Burger)|Thin Fries
ウマミ・バーガー(Umami Burger)|Thin Fries
ケッチャプソースは2個が普通についてきます。
こちらは見た目どおり、カリカリで美味しいです。
レギュラーサイズ 4.00$(税抜き)


ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium)
ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)|ウィンター・ガーデン・アトリウム(Winter Garden Atrium)


ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
ブルックフィールド・プレイス(Brookfield Place)
出入口(ガラス)の向こうには「ナショナル・セプテンバー11メモリアル(National September 11 Memorial)」翼を広げたような建物の「ワールド・トレード・センター・トランスポーテーション・ハブ(World Trade Center Transportation Hub)」があります。
出入口の手前に、地下に続く通路を見つけ行ってみました。

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2017年3月


ハドソン・イーツ(Hudson Eats)
Web:https://bfplny.com/


地図


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