「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店（Starbucks Reserve Roastery NYC）」 − ニューヨーク旅行
April 20, 2020
「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店（Starbucks Reserve Roastery NYC）」は、ワンランク上のコーヒー体験を楽しめる同社の中でも特別な店舗として2018年12月にオープンしました。
2度目のニューヨークでブルワリーとワイナリー三昧！シリーズ
今回は「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店（Starbucks Reserve Roastery NYC）」 です。
INDEX
１．「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店（Starbucks Reserve Roastery NYC）」の外観
中央のガラスがふんだんに使用されている建物が「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店（Starbucks Reserve Roastery NYC）」
その右が、「チェルシー・マーケット（CHELSEA MARKET）」
そして左が、「アップルストア チェルシー店（Apple Store Chelsea）」です。
向かいには「Google」もあります。
都内でオープンしたばかりの時は、整理券が無いと入れませんでしたが、ここニューヨーク店は、あっさりと入ることができました。
２．スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店（Starbucks Reserve Roastery NYC）」の店内図
店内は大きく６つのエリアに分かれています。
A.メイン・バー（MAIN BAR）
B.エクスペリエンス・バー（EXPERIENCE BAR）
C.スクープ・バー（SCOOPING BAR）
D.アリビアーモ・バー（ARRIVIAMO BAR）
E.イタリアンベーカリー「プリンチ（Princi）」
焙煎エリア
店内には案内が置かれています。
3.メイン・バー（MAIN BAR）
大通り沿いの入り口（写真右）からはいると、まずはメイン・バーがあります。
3-1.チューブが巡らされた天井
天井には、チューブが張り巡らせてあり、
チューブと繋がったサイロがあります。
店内でロースト、ガスを抜かれた飲み頃の豆がチューブの中を移動し、メイン・バーの中にあるサイロに届きます。
頭上を豆が移動していく様子は、想像より早くて、見ていて面白かったです。
メイン・バーにも美味しそうなものがたくさんありました。
写真を撮っていると、店員さんが向きを揃えてきれいに並べ直してくれました。
注文カウンターの反対側が、受取カウンターです。
メイン・バーの近くには、テーブル席があり
人々がくつろいでいます。
3-2.ロゴでおなじみのギリシャ神話の「セイレーン（サイレン）」
メイン・バーの壁にあるスターバックスのロゴでおなじみのギリシャ神話の「セイレーン（サイレン）」は、ニューヨークのアーティストによるコラボレーション、銅で鋳造されたそうです。
店内の照明が銅製の表面に反射しています。
ずっと人魚だと思いこんでいたのですが、マーメイドの様な人魚ではなく、ヒレが二又になっていたのですね。
3-3.スタバ好きにはたまらない世界観を表現した豊富なグッツ
メイン・バーの注文カウンターの近くには、
スターバックス・リザーブの世界観を表現したタンブラーやマグカップやコーヒー抽出器具、Tシャツなどたくさんのグッツが販売されており、スターバックス好きにはたまらないかもしれませんね。
４.「エクスペリエンス・バー（EXPERIENCE BAR）」と「アリビアーモ・バー（ARRIVIAMO BAR）」
上階はカクテルとコールド ブリュー コーヒーが楽しめる、大人の空間「アリビアーモ・バー（ARRIVIAMO BAR）」です。
カチカチと音を出しながら回転して文字が表示される「クラッカー・ボード」には、本日焙煎されている豆やイベント情報が表示してあります。
左側には「カード・ウォール（CARD WALL）」があります。
5．「焙煎エリア（ROASTING AREA）」
「プロバット社の焙煎機（PROBAT ROASTER）」と銅製の樽
タブレットを使用して、会議中でしょうか。
お客さんに説明している場面も見かけました。
足元には、豆の袋がたくさん見えました。
6．スクープ バー（SCOOPING BAR）
焙煎したてのコーヒー豆を購入できます。
本日の朝食は、こんな感じでいただきました。
この後、本日の目玉「ホイットニー美術館（Whitney Museum of American Art）」に行ってみました。
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屋上階からの眺めもお勧め！「ホイットニー美術館（Whitney Museum of American Art）」
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2019年5月
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店（Starbucks Reserve Roastery NYC）
| Web： | https://www.starbucksreserve.com/en-us/locations/new-york |
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