「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」 − ニューヨーク旅行

「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」は、ワンランク上のコーヒー体験を楽しめる同社の中でも特別な店舗として2018年12月にオープンしました。
2度目のニューヨークでブルワリーとワイナリー三昧!シリーズ
今回は「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」 です。
INDEX
1.「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」の外観

中央のガラスがふんだんに使用されている建物が「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」
その右が、「チェルシー・マーケット(CHELSEA MARKET)」
そして左が、「アップルストア チェルシー店(Apple Store Chelsea)」です。
向かいには「Google」もあります。
都内でオープンしたばかりの時は、整理券が無いと入れませんでしたが、ここニューヨーク店は、あっさりと入ることができました。
2.スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」の店内図

店内は大きく6つのエリアに分かれています。
A.メイン・バー(MAIN BAR)
B.エクスペリエンス・バー(EXPERIENCE BAR)
C.スクープ・バー(SCOOPING BAR)
D.アリビアーモ・バー(ARRIVIAMO BAR)
E.イタリアンベーカリー「プリンチ(Princi)」
焙煎エリア

店内には案内が置かれています。
3.メイン・バー(MAIN BAR)

大通り沿いの入り口(写真右)からはいると、まずはメイン・バーがあります。
3-1.チューブが巡らされた天井

天井には、チューブが張り巡らせてあり、
チューブと繋がったサイロがあります。

店内でロースト、ガスを抜かれた飲み頃の豆がチューブの中を移動し、メイン・バーの中にあるサイロに届きます。
頭上を豆が移動していく様子は、想像より早くて、見ていて面白かったです。

メイン・バーにも美味しそうなものがたくさんありました。

写真を撮っていると、店員さんが向きを揃えてきれいに並べ直してくれました。

注文カウンターの反対側が、受取カウンターです。

メイン・バーの近くには、テーブル席があり
人々がくつろいでいます。
3-2.ロゴでおなじみのギリシャ神話の「セイレーン(サイレン)」

メイン・バーの壁にあるスターバックスのロゴでおなじみのギリシャ神話の「セイレーン(サイレン)」は、ニューヨークのアーティストによるコラボレーション、銅で鋳造されたそうです。
店内の照明が銅製の表面に反射しています。
ずっと人魚だと思いこんでいたのですが、マーメイドの様な人魚ではなく、ヒレが二又になっていたのですね。
3-3.スタバ好きにはたまらない世界観を表現した豊富なグッツ

メイン・バーの注文カウンターの近くには、
スターバックス・リザーブの世界観を表現したタンブラーやマグカップやコーヒー抽出器具、Tシャツなどたくさんのグッツが販売されており、スターバックス好きにはたまらないかもしれませんね。
4.「エクスペリエンス・バー(EXPERIENCE BAR)」と「アリビアーモ・バー(ARRIVIAMO BAR)」

上階はカクテルとコールド ブリュー コーヒーが楽しめる、大人の空間「アリビアーモ・バー(ARRIVIAMO BAR)」です。

カチカチと音を出しながら回転して文字が表示される「クラッカー・ボード」には、本日焙煎されている豆やイベント情報が表示してあります。
左側には「カード・ウォール(CARD WALL)」があります。
5.「焙煎エリア(ROASTING AREA)」

「プロバット社の焙煎機(PROBAT ROASTER)」と銅製の樽

タブレットを使用して、会議中でしょうか。

お客さんに説明している場面も見かけました。


足元には、豆の袋がたくさん見えました。

6.スクープ バー(SCOOPING BAR)

焙煎したてのコーヒー豆を購入できます。

本日の朝食は、こんな感じでいただきました。
この後、本日の目玉「ホイットニー美術館(Whitney Museum of American Art)」に行ってみました。
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2019年5月
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
Web: | https://www.starbucksreserve.com/en-us/locations/new-york |
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