「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」 − ニューヨーク旅行

April 20, 2020

スターバックス・リザーブ・ロースタリー ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
ニューヨーク|スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)

「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」は、ワンランク上のコーヒー体験を楽しめる同社の中でも特別な店舗として2018年12月にオープンしました。

2度目のニューヨークでブルワリーとワイナリー三昧!シリーズ
今回は「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」 です。




1.「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」の外観

スターバックス・リザーブ・ロースタリー ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
中央のガラスがふんだんに使用されている建物が「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」

その右が、「チェルシー・マーケット(CHELSEA MARKET)」
そして左が、「アップルストア チェルシー店(Apple Store Chelsea)」です。

向かいには「Google」もあります。

都内でオープンしたばかりの時は、整理券が無いと入れませんでしたが、ここニューヨーク店は、あっさりと入ることができました。



2.スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」の店内図

スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
店内は大きく6つのエリアに分かれています。

A.メイン・バー(MAIN BAR)
B.エクスペリエンス・バー(EXPERIENCE BAR)
C.スクープ・バー(SCOOPING BAR)
D.アリビアーモ・バー(ARRIVIAMO BAR)
E.イタリアンベーカリー「プリンチ(Princi)」
焙煎エリア


スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
店内には案内が置かれています。



3.メイン・バー(MAIN BAR)

スターバックス・リザーブ・ロースタリー ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
大通り沿いの入り口(写真右)からはいると、まずはメイン・バーがあります。


3-1.チューブが巡らされた天井

スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
天井には、チューブが張り巡らせてあり、
チューブと繋がったサイロがあります。


スターバックス・リザーブ・ロースタリー ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
店内でロースト、ガスを抜かれた飲み頃の豆がチューブの中を移動し、メイン・バーの中にあるサイロに届きます。

頭上を豆が移動していく様子は、想像より早くて、見ていて面白かったです。


スターバックス・リザーブ・ロースタリー ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
メイン・バーにも美味しそうなものがたくさんありました。


スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
写真を撮っていると、店員さんが向きを揃えてきれいに並べ直してくれました。


スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
注文カウンターの反対側が、受取カウンターです。


スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
メイン・バーの近くには、テーブル席があり
人々がくつろいでいます。


3-2.ロゴでおなじみのギリシャ神話の「セイレーン(サイレン)」

スターバックス・リザーブ・ロースタリー ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
メイン・バーの壁にあるスターバックスのロゴでおなじみのギリシャ神話の「セイレーン(サイレン)」は、ニューヨークのアーティストによるコラボレーション、銅で鋳造されたそうです。
店内の照明が銅製の表面に反射しています。

ずっと人魚だと思いこんでいたのですが、マーメイドの様な人魚ではなく、ヒレが二又になっていたのですね。


3-3.スタバ好きにはたまらない世界観を表現した豊富なグッツ

スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
メイン・バーの注文カウンターの近くには、
スターバックス・リザーブの世界観を表現したタンブラーやマグカップやコーヒー抽出器具、Tシャツなどたくさんのグッツが販売されており、スターバックス好きにはたまらないかもしれませんね。



4.「エクスペリエンス・バー(EXPERIENCE BAR)」と「アリビアーモ・バー(ARRIVIAMO BAR)」

スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
上階はカクテルとコールド ブリュー コーヒーが楽しめる、大人の空間「アリビアーモ・バー(ARRIVIAMO BAR)」です。



スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
カチカチと音を出しながら回転して文字が表示される「クラッカー・ボード」には、本日焙煎されている豆やイベント情報が表示してあります。

左側には「カード・ウォール(CARD WALL)」があります。



5.「焙煎エリア(ROASTING AREA)」

スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
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「プロバット社の焙煎機(PROBAT ROASTER)」と銅製の樽


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タブレットを使用して、会議中でしょうか。


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お客さんに説明している場面も見かけました。


スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)


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足元には、豆の袋がたくさん見えました。


スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
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6.スクープ バー(SCOOPING BAR)

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焙煎したてのコーヒー豆を購入できます。


スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
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本日の朝食は、こんな感じでいただきました。

この後、本日の目玉「ホイットニー美術館(Whitney Museum of American Art)」に行ってみました。


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2019年5月


スターバックス・リザーブ・ロースタリー・ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)
Web: https://www.starbucksreserve.com/en-us/locations/new-york


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