肉料理やチーズリゾットを堪能「ボルダ・ベリ(Borda Berri)」 − バスク地方とバルセロナ旅行

September 15, 2018

ボルダ・ベリ(Borda Berri)
サン・セバスティアン|ボルダ・ベリ(Borda Berri)

「ボルダ・ベリ(Borda Berri)」は、肉料理やチーズリゾットの人気のバルです。
料理が美味しくて、結局滞在中2回行ってしまいました。

美食の街サン・セバスティアンでピンチョス祭り!シリーズ
今回は「ボルダ・ベリ(Borda Berri)」 です。

ボルダ・ベリ(Borda Berri)
ボルダ・ベリ(Borda Berri)の外観


ボルダ・ベリ(Borda Berri)
ボルダ・ベリ(Borda Berri)
店内は、やっぱりこじんまりとしています。


ボルダ・ベリ(Borda Berri)
ボルダ・ベリ(Borda Berri)
店内のカウンターには、ピンチョスはなく
この黒板のメニューから注文します。


ボルダ・ベリ(Borda Berri)
ボルダ・ベリ(Borda Berri)


ボルダ・ベリ(Borda Berri)
ボルダ・ベリ(Borda Berri)
「ほほ肉の赤ワイン煮(Carrillera de Ternera al Vino Tinto)」


ボルダ・ベリ(Borda Berri)
ボルダ・ベリ(Borda Berri)
「ショートパスタとイディアサバルチーズのリゾット(Risotto de Puntalette de Idiazabal)」
リゾットといってもお米ではなく、パスタを使用しています。


ボルダ・ベリ(Borda Berri)
ボルダ・ベリ(Borda Berri)
こちらは2回目の訪問で食べた「豚のあばら肉のケバブ(Kebab de Costilla de Cerdo)」


ボルダ・ベリ(Borda Berri)
ボルダ・ベリ(Borda Berri)
こちらは、ダナちゃん。
私達がお店に入る前に、店の前で座り込んでいて
飼い主さんに「ほら帰るよ!!」って言われていたのに
結局、私達の後についてお店に入ってきました。
飼い主さんは、地元の常連さん。
専用のお皿がお店に用意されていて、店員さんとも顔見知りだそうです。

店内は、観光客ばかりかと思っていたのですが
他に言葉を交わした、おばあちゃんから言われた言葉がバスク語だったりと、地元の方にも愛されているお店のようです。

この後は、本日最後の1軒「バル・スポルト(Bar Sport)」に行きました。


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2018年4月


ボルダ・ベリ(Borda Berri)


地図


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