オージー・ビーフを堪能！ステーキ専門店「レア・ステーキハウス（Rare Steakhouse）」 − メルボルン旅行
「レア・ステーキハウス（Rare Steakhouse）」は、メルボルンに3店舗展開しているステーキ専門店です。
オーストラリアは世界最大級の牛肉輸出国、「オーストラリアに来たんだから、オージー・ビーフを食べてみよう！」との単純な理由で、ミッドタウン（Midtown）店に行ってみました。
世界一住みやすい都市メルボルンで年越のカウントダウンシリーズ
今回は「レア・ステーキハウス（Rare Steakhouse）」 です。
店名は「レア・ステーキハウス（Rare Steakhouse）」ですが、店舗によってはオージー・ビーフだけでなくカンガルーや神戸牛、魚料理、そして「VEGGIE BURGER」などもあるようで、肉好きでなくても楽しめるようです。
1.レア・ステーキハウス（Rare Steakhouse）の外観
店舗は、このお店を探していないと、入っていかないような路地の奥にあります。
しかし、レンガ造りのこの建物はカッコいい！
予約はしていなかったのですが、運良くテーブル席がありました。
2.レア・ステーキハウス（Rare Steakhouse） の店内
店内１階の左側には、バーエリア。
店内奥に厨房があるようです。
店内の壁もレンガ。
こちらは２階の様子。
トイレは２階にあります。
昼間は「ヤラバレー・ワイナリーツアー（Yarra Valley Winery Tour）」に参加し、あんなにワイン三昧を楽しんだのに（そしてもういらないと思ったのに）、、気がついたら。。
ヤラバレー・ワイナリーツアー（Yarra Valley Winery Tour）
HAPPY TRAVELER: ワインの産地ヤラバレーを訪れるワイン三昧ツアー！「ヤラバレー・ワイナリーツアー（Yarra Valley Winery Tour）」に参加 − メルボルン旅行
ガーデン・サラダ（Garden Salad）のSサイズ A$ 6.00
肉は、肉の臭みがなく、食べやすいものでした。
ポテトが多すぎて、さすがに食べきれなかったです。
「レア・ステーキハウス（Rare Steakhouse）」では、ビクトリア州の「ギプスランド（Gippsland）」や「バラン（Ballan）」、南オーストラリア州の「マレー・ブリッジ（Murray Bridg）」、クイーンズランド州の「ロックハンプトン（Rockhampton）」から牛肉を仕入れているそうです。
こちらは、肉が200gのハンバーガー「BEEF BURGER & CHIPS」。
パテの厚みがすごくて、食べると崩壊しそうです。
ハンバーガーの肉は、少し赤みが残っていて、先程のステーキより、肉らしい風味が強めでした。
日本ではハンバーガーやハンバーグの挽き肉料理は、しっかりと中まで焼いたものが主だと思うのですが、ハンバーグの起源はタルタルステーキなので、新鮮なお肉なら生で食べるのもありかもしれませんね（注文時に肉の焼き加減を訊かれなかったので、気にしていなかったのですが）。
元々肉々しさが苦手な私は、どちらかというと、このハンバーガーより、ステーキの方が食べやすかったです。
デザートにはアフォガード A$ 8.00。
明日は、なんと天気予報では42度、そんな暑い中、高級住宅街として知られている地区「サウス・ヤラ（SOUTH YARRA）」に行ってみました。
【 Next 】サウス・ヤラ（SOUTH YARRA）に続く
「サウス・ヤラ（South Yarra）」地区の散歩
【 Back 】世界一住みやすい都市メルボルンで年越のカウントダウンに戻る
2019年1月
レア・ステーキハウス（Rare Steakhouse）
| Web： | http://www.raresteakhouse.com.au/ |
|---|
コメント
コメントを投稿