食のフリーマーケット「スモーガスバーグ （Smorgasberg）」− ニューヨーク旅行
「スモーガスバーグ（Smorgasberg）」は、食のフリーマーケットです。
「スモーガスバーグ（Smorgasberg）」とは、大きなテーブルに様々な料理を並べて食べるという意味の「Smorgasbord（スモーガスボード）」と、スモーガスバーグ開催地であるニューヨーク・ブルックリンの「Williamsburg（ウィリアムズバーグ）」という地名をかけ合わせた造語だそうです。
2度目のニューヨークでブルワリーとワイナリー三昧！シリーズ
今回は「スモーガスバーグ （Smorgasberg）」 です。
こちらはパエリア
Captain Cubano
外がカリカリのクバーノ（キューバ・サンドイッチ）は、後ろの鉄板で
作っているところをみて、目が離せなくなりました。
こちらがFullサイズ。
どうしても食べてみたくて
Halfサイズを注文しました、外のカリカリが美味しいです。
ダック・シーズン（Duck Season）
今回のお目当ては、こちら。
今日は強風が吹き荒れているので、テントの天井がなく分かりづらいですが
ケベック料理のお店です。
ダック・シーズン（Duck Season）
Facebook：https://www.facebook.com/duckseasonnyc/
Facebook：https://www.facebook.com/duckseasonnyc/
ケベック料理「プティン（Poutine）」です。
フライドポテトにグレイビーソースをかけたもの。
会場は、風が強いので
人が集まっているところの方が風を凌げました。
窯で焼くピザ屋さん
ザ・グッド・バッチ（The Good Batch）
食後は、「アイスクリーム・サンドイッチ（ice cream sandwiches）」を購入。
ここ「ザ・グッド・バッチ（The Good Batch）」は、2010年に「ストロープワッフル」の販売から始まったお店です。
ザ・グッド・バッチ（The Good Batch）
Web:https://thegoodbatch.com/
Web:https://thegoodbatch.com/
手のひらサイズの大きなアイスクリーム・サンドイッチは、食べごたえあります。
4月から10月はここ「スモーガスバーグ （Smorgasberg）」で買うことができますが
それ以外の季節も、クリントン・ヒルにあるベーカリーで購入するこができるそうです。
この後、ひと休みをして、夜はワイス・ホテル（Wythe Hotel）のルーフトップバーに行ってみました。
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「ワイス・ホテル（Wythe Hotel）」６階のルーフトップバー「アイデス（The Ides）」からの眺め
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2019年４月
スモーガスバーグ （Smorgasberg）
| Web： | https://www.smorgasburg.com/ |
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