食のフリーマーケット「スモーガスバーグ (Smorgasberg)」− ニューヨーク旅行

March 10, 2020

スモーガスバーグ(Smorgasberg)
ニューヨーク|スモーガスバーグ (Smorgasberg)

「スモーガスバーグ(Smorgasberg)」は、食のフリーマーケットです。

「スモーガスバーグ(Smorgasberg)」とは、大きなテーブルに様々な料理を並べて食べるという意味の「Smorgasbord(スモーガスボード)」と、スモーガスバーグ開催地であるニューヨーク・ブルックリンの「Williamsburg(ウィリアムズバーグ)」という地名をかけ合わせた造語だそうです。

2度目のニューヨークでブルワリーとワイナリー三昧!シリーズ
今回は「スモーガスバーグ (Smorgasberg)」 です。


スモーガスバーグ (Smorgasberg)
スモーガスバーグ (Smorgasberg)


スモーガスバーグ(Smorgasberg)
スモーガスバーグ(Smorgasberg)


スモーガスバーグ (Smorgasberg)
スモーガスバーグ (Smorgasberg)


スモーガスバーグ (Smorgasberg)
スモーガスバーグ (Smorgasberg)
こちらはパエリア


スモーガスバーグ(Smorgasberg)
スモーガスバーグ(Smorgasberg)


スモーガスバーグ(Smorgasberg)
スモーガスバーグ(Smorgasberg)



Captain Cubano

Captain Cubano
Captain Cubano
外がカリカリのクバーノ(キューバ・サンドイッチ)は、後ろの鉄板で
作っているところをみて、目が離せなくなりました。


Captain Cubano
Captain Cubano
こちらがFullサイズ。


Captain Cubano
Captain Cubano
どうしても食べてみたくて
Halfサイズを注文しました、外のカリカリが美味しいです。



ダック・シーズン(Duck Season)

ダック・シーズン(Duck Season)
ダック・シーズン(Duck Season)
今回のお目当ては、こちら。
今日は強風が吹き荒れているので、テントの天井がなく分かりづらいですが
ケベック料理のお店です。

ダック・シーズン(Duck Season)
Facebook:https://www.facebook.com/duckseasonnyc/


ダック・シーズン(Duck Season)
ダック・シーズン(Duck Season)
ケベック料理「プティン(Poutine)」です。
フライドポテトにグレイビーソースをかけたもの。


スモーガスバーグ (Smorgasberg)
スモーガスバーグ (Smorgasberg)
会場は、風が強いので
人が集まっているところの方が風を凌げました。


スモーガスバーグ(Smorgasberg)
スモーガスバーグ(Smorgasberg)


スモーガスバーグ(Smorgasberg)
スモーガスバーグ(Smorgasberg)
窯で焼くピザ屋さん



ザ・グッド・バッチ(The Good Batch)

ザ・グッド・バッチ(The Good Batch)
ザ・グッド・バッチ(The Good Batch)
食後は、「アイスクリーム・サンドイッチ(ice cream sandwiches)」を購入。
ここ「ザ・グッド・バッチ(The Good Batch)」は、2010年に「ストロープワッフル」の販売から始まったお店です。

ザ・グッド・バッチ(The Good Batch)
Web:https://thegoodbatch.com/


ザ・グッド・バッチ(The Good Batch)
ザ・グッド・バッチ(The Good Batch)
手のひらサイズの大きなアイスクリーム・サンドイッチは、食べごたえあります。
4月から10月はここ「スモーガスバーグ (Smorgasberg)」で買うことができますが
それ以外の季節も、クリントン・ヒルにあるベーカリーで購入するこができるそうです。


スモーガスバーグ(Smorgasberg)
スモーガスバーグ (Smorgasberg)

この後、ひと休みをして、夜はワイス・ホテル(Wythe Hotel)のルーフトップバーに行ってみました。


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2019年4月


スモーガスバーグ (Smorgasberg)
Web: https://www.smorgasburg.com/


地図




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