こじんまりとしたフードコート「ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)」− ニューヨーク旅行

April 13, 2020

ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market
ニューヨーク|ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)

「ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)」は、「チェルシーマケット(CHELSEA MARKET)」の近くにあるフードコートです。

2度目のニューヨークでブルワリーとワイナリー三昧!シリーズ
今回は「ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)」 です。


元々「ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)」は、2014年10月にオープンし、以前は名前の由来である「ガンズボート・ストリート(Gansevoort Street)」にありました。
しかしながら、1年足らずの営業で、レストラン経営者として名高い「キース・マクナリー(Keith McNally)」によるフレンチビストロ「パスティス(Pastis)」が、その場所を使用することとなったため、現在の「West 14th Street」沿いで再オープンしました。


パスティス(Pastis)
Web:https://pastisnyc.com/

「ガンズボート(Gansevoort)」という名前は、ピーター・ガンズヴォート大佐に因んで名付けられました。


ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)

ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market
ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)
撮影した時とは違い、現在は17店舗が入っているようです。


ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market
ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)
早朝の店内は「チェルシーマケット(CHELSEA MARKET)」と違って
人もまばらでした。


ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market
ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)

ナポリ発ピッツア「Enzo Bruni」
Web:https://enzobrunigourmet.com/


ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market
ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)

Burger Inc.
Web:http://www.burgerincnyc.com/
使用する食材は地産地消を目指していて、ハンバーガーのパンはブリオッシュパンを使用し、牛肉はミートパッキング地区で調達しているそうです。

この後、日本では大行列で入れなかった高級路線のスタバ「スターバックス・リザーブ・ロースタリー ニューヨーク店(Starbucks Reserve Roastery NYC)」に行ってみました。


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2019年5月


ガンズボート・マーケット(Gansevoort Market)
Web: https://www.gansevoortmarketnyc.com/


地図




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