初めてなのに、懐かしい味「集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)」のエビご飯 − 台湾縦断旅行

2015年12月
集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)
台南市|集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)

集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)は、2010年の府城十大傳統美食(台南10大伝統美食)にも選ばれたことがある「エビご飯(Shrimp Rice)」で有名なお店です。
台南に来たら「エビ」を食べなきゃ!!とホテルの朝食を抜いて、行ってみました。

グルメとアートを堪能!!年末・台湾縦断旅行シリーズ
今回は「集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)」 です。

友愛街(You'ai Street)
友愛街(
この辺りは、夕方になるとB級グルメの屋台がたくさんあります。


保安路(Hai'an Road)
保安路(Hai'an Road)
通りでは、地元の人も朝ごはん中。


集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)
集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)
集品蝦仁飯は、保安宮のすぐ近くの海安路一段(Hai-An Road)沿いにあります。
座席は、店内というより、歩道の上。


集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)
蝦仁飯(Shrimp Rice)のメニュー
お店のテーブルに置いてある注文用紙に、必要数を書き込みお店の人に渡します。


集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)
蝦仁飯(Shrimp Rice)
お茶碗サイズの丼に、ご飯とエビとネギがのっています。
ご飯には、ラードと鰹節で取った出汁と醤油のタレがかかっており、鰹節と醤油がメインの味付けなので初めて食べましたが、日本人には抵抗なく食べられる味だと思います。
ご飯の量は、多すぎず食べやすい量です。


集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)
蝦仁飯(加肉)
こちらは、エビご飯に肉絲をトッピングしたもの。
見た目牛丼ですよね。


集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)
鴨蛋湯(Egg drop soup)
こちらも鰹節の出汁のスープに、鴨の溶き卵が入っています。
当初、違うスープを選んだのですが、お店の人が「こちらが良いよ!!」とお勧めしてくれたので素直に変更。
変更して間違いはないです!!


集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)
集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)
本来は、海安路一段(Hai-An Road)を挟んで斜め向かい側にある同じくエビご飯のお店「矮仔成蝦仁飯」を目指していたのですが、1日目は祝日でお休み、2日目は何だか工事中だったので、こちらに寄りました。
「矮仔成蝦仁飯」は、日本の料理学校で学ばれた方が、1922年に創業されたようです。次回機会があれば、こちらにも行ってみたいです。

矮仔成蝦仁飯(Ai Zai Cheng Shrimp Rice)
Web:http://shrimprice.com.tw/


海安路一段(Section 1, Hai'an Road)
海安路一段(Section 1, Hai'an Road)
左に見えるのは「保安宮(Baoan Temple)」。

この後「府前路一段(Sec. 1, Fuqian Road)」沿いを散歩しました。


【 Next 】府前路一段(Sec. 1, Fuqian Road)に続く

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集品蝦仁飯(Ji Pin Shrimp Rice)

営業時間: 9:30〜20:30
定休日: 不定期
Web: http://062263929.tw.tranews.com/


地図



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