焙煎からパッケージまで!チョコレート工場兼店舗の「ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)」 − ポートランド旅行

2016年3月
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ポートランド|ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)

ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)は、ポートランドで焙煎からパッケージまでを全て行っているチョコレート工場兼店舗です。
ここは、JessicaさんとCharleyさんのご夫婦で経営されているそうです。

クラフトビールとコーヒー三昧!!ポートランド旅行シリーズ
今回は「ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)」 です。

朝です。


バーンサイド橋(Burnside Bridge)
バーンサイド橋(Burnside Bridge)
ウィラメット川(Willamette River)にかかるバーンサイド橋(Burnside Bridge)を歩いて渡りました。
今回の旅行で、3往復ぐらいこの橋を歩いてわたりました。。


途中に現れた不思議な絵


この赤い素敵な建物の横に、看板を発見!!


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
もうすぐです。


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
この左の建物が、店舗兼チョコレート工場です。


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
店内に入ると、ほのかにチョコレートの香りがしました。


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
お店の奥では、作業をしている人の姿が見える程
本当にこじんまりとした作業場と店舗です。
作業の過程が見えるので、本当に手作りなんだと納得できます。
お店の人に了承を経て、店内の写真(掲載はしていませんが、お店の人の写真も)を撮影させてもらいました。


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
店内では、産地毎に、香りも味も全く違うチョコレートが全て試食できます。
たくさんの種類から、自分の好みのチョコレートを探すことができるので
それだけでもこちらのお店に来る価値はあると思います。
味見の必要がなければ
こちらのチョコレートバーは、ポートランドのアイスクリーム屋さん「ソルト&ストロー(Salt & Straw)」やパール地区にあるポートランド産のものを集めたお店「メイドヒア・ピーディーエックス(Made Here PDX)」でも購入することができます。

メイドヒア・ピーディーエックス(Made Here PDX)
→訪問の様子は、こちら


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
同じチョコレートでも
チョコレートバーより、こちらの丸い形の方が少し安くなっているそうです。


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
個人的には、こちらのチョコレートがコーティングされたものが好きです。


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
今回購入したチョコレート。


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
手作り感はありますが、お洒落なパッケージです。
小さめのチョコレートバーなので
お土産にも最適です。


ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)
ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)

この後、緑の美しいポートランド最古の計画都市ラズ・アディッション(LADD'S ADDITION)を散歩しました。


【 Next 】ラズ・アディッション(LADD'S ADDITION)に続く

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ウッド・ブロック・チョコレート(WOODBLOCK CHOCOLATE)

営業時間: 月〜金曜日 10:00〜15:00
土曜日 11:00〜16:00 
日曜日はお休み
Web: http://woodblock.myshopify.com/


地図



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